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sábado, 29 de diciembre de 2012

Trabajos navideños y bombones de chocolate y naranja

Hola a todas/os.  Todas andamos con la lengua fuera en estas fechas intentando terminar miles de proyectos, ja, ja... pero la navidad ya se nos ha echado encima.  A mí  la mitad de los que iba a hacer creo que los voy a dejar para el año que viene. En esta fechas mi trabajo me ocupa casi todo el tiempo, afortunada yo que tengo trabajo. 

Mi madre si que ha estado más aplicada este año y ha realizado algunos adornos navideños bien bonitos. Os enseño algunos... tengo que hacer  más fotos.


Mi favorito es este reno para guardar cartas.  Es una monada. Y ha tenido el detalle de cortarme a mi otro... que tengo que coser cuando saque un rato, ja, ja. Creo que en la carta a los Reyes es eso ... ratos lo que voy a pedir, muchos ratos.







También realizé unos trabajitos  con fieltro que aproveché para regalar antes de nochebuena.  Son unos sencillos broches que hice a partir de un diseño que encontré en internet que me pareció divertidísimo.




Son unos arbolitos de lo más divertido. Falta uno en rojo que le regalé a mi hermana y que lleva puesto y no he podido fotografiar.




Saquéun poco de tiempo para preparar unos bombones deliciosos para la nochebuena:




Os dejo la receta por si alguna se anima....


- 225GR. DE CHOCOLATE NEGRO.
- 20GR. DE ALMENDRAS PICADAS Y TOSTADAS.
- 5GR. DE ARROZ INFLADO.
- RALLADURA DE NARANJA.

Derretimos el chocolate al baño maría y le añadimos el resto de los ingredientes. Podemos variar las cantidades a nuestro gusto. Se hace la forma que se desee antes de que se endurezca demasiado.
Al pricipio parece que no se va a dejar moldear pero si hacéis un rollo y lo aplastáis como si tuvieras un rodillo podréis cortarlo con cualquier molde de galletas. Lo dejáis enfriar en el frigo.





En la próxima entrada os enseñaré los regalos de scrapbooking que he preparado para año nuevo.



















Y.........PROSPERO AÑO NUEVO.







lunes, 17 de diciembre de 2012

Regalos de lo más dulces

Hola a todas/os. Ya os habréis dado cuenta que me ha dado por la repostería... que le vamos a hacer, hay cosas peores. Y además no se me está dando nada mal... modestia aparte. En pocos dáis he elaborado polvorones almendrados, galletitas de mantequilla, tarta de queso... y aún tengo preparada otra receta de chocolate. Os debo estar empachando, ja, ja.

La verdad es que me quita el estres y me entretiene (como si una no tuviera tareas...) de lo lindo. Olvido preocupaciones cuando enciendo el horno... aunque la factura de la luz me recordará estos gratos momentos.

Y orgullosa de mis galletitas, las mismas que os enseñé en mi anterior entrada, las Galletas de la Sª Rosa, le preparé unas cunatas a mi compañera de trabajo Somaia. Me encanta este nombre.





Me entretuve un poco en la presentación... jugué con el scrap y le hice un bandejita con un papel decorado que tenía por ahí.


Añadir leyenda



*Tenéis la receta en la entrada anterior y en el apartado de Té , bizcochos, tartas...




También le escribí la receta en unas tarjetitas que improvisé con el mismo papel... quedaron monísimas:







Como todo lo bueno que haces el universo te lo devuelve, bueno no siempre pero el otro día sí, me dió otras recetas a cambio. Una ya la tengo en marcha.


Y ayer me regalaron a mi unos bombones almendrados irresistibles y su correpondiente receta.












Siguiendo con este buen rollo de regalar preparé mas polvorones y preparé un platito para un compañero de trabajo de mi marido:





 Y luego paré, agotada, ja, ja.





Feliz tiempo de adviento.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Deliciosas galletitas de mantequilla y nata: Galletas de la Sª Rosa


Hola a todas/os. Hace tiempo prometí publicar la receta de estas deliciosas galletitas. La verdad es que al final extravié el papel donde la tenía apuntada. Pero me he viso obligada a pedirla de nuevo porque en mi casa me han pedido que las haga para estas fiestas... éstas y unos polvoroncitos de almendras deliciosos., que ya os enseñaré.


Aqui os muestro el resultado final... para ir creando el ambiente.




Y ahora manos a la masa:




         Ingredientes: 125gr. de mantequilla poma*, 200gr. de nata para montar, 1/2 vaso de aceite de girasol ( de los de aagua), 1 vaso de azucar, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1/2k de harina normal.

* La mantequilla poma es la mantequilla normal rebaldecida. Lo podéis hacer templándola un poco en el microondas.






El paso a paso es muy sencillo:


Preparamos la mantequilla,


La removemos para darle uniformidad a la textura... y añadimos el azucar, removemos, el aceite y seguimos removiendo...








Añadimos el bicarbonato...














y la harina bien tamizada.






Hay que añadir harina y caundo este muy espesa lo amasaremos con las manos.

















Cuando no admita más harina, con 1/2 kg suele ser más que suficiente, lo pasamos a la mesa y lo amasamos bien durante un rato. Es importante que no se nos pegue la masa a las manos. Si hiciera falta añadir más harina.







Hacemos bolitas y las aplastamos contra un recipiente con azucar. No os preocupéis por este paso. Las bolitas se adhieren a las manos con facilidad, es muy rápido de hacer.






Y las depositamos en un papel de horno u otra superficie y le hacemos unos dibujitos con unas tijeras*.




 
*Este truco es genial, queda estupéndamenten al hornear.


Las tenemos en el horn a 200º unos 10'. Mi horno es pequeño y necesitan 20'. Dependerá del que tengáis. Hay que sacarlas cuando están bien doraditas. Están más ricas.





Y... este es el resultado:





 
Animaros. Son facilísmas de hacer.
 
 
 
 
 
Feliz tiempo de adviento
 
 
 
 
 
 

domingo, 2 de diciembre de 2012

¡ Qué trabajos tan bonitos, Gemma !

Hola a todas/os. Espero y deseo que vayáis mejor que yo con vuestros proyectos navideños... creo que no voy a llegar, ja, ja.  Alguno se quedará pendiente para el año que viene.

Os quiero enseñar los trabajos que ha estado haciendo mi amiga Gemma.  Son unas fachadas preciosas, dignas de poner en cualquier sitio ... hasta en un belén.






Esta me encanta para un belén... y el detalle del gatito...








Y esta también quedaría genial:










Y os enseño este lindo gatito que su madre ha realizado. Es una labor que yo tengo pendiente... como tantas otras. Es una monada:








Te mando un fuerte abrazo Gemma.  Y a toda tu familia.