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martes, 23 de abril de 2013

Muffins de chocolate, uhmmm!!! Irresistibles.

Hola a todas/os. Este finde ha sido cortito pero resultón. Cortito porque trabajé hasta tarde el sábado. Pero el domingo no lo desaproveché. Estuve cosiendo un lindo corazón de patch  que me pidió mi sobrina y ya me quedan sólo los detalles. Y luego no pude resistirme a una receta de muffins de mi bloguer-amiga Montse de http://lacalaixera.blogspot.com.es/.
Ya os enseñe su receta en mi anterior entrada. Ahora os muestro mi resultado: de 10. La receta sale perfecta.










Y como Montse es así de generosa me deja que os deje colgada la receta también en mi blog. Mil gracias guapa.




RECETA:

Ingredientes:
-300 gr. de harina de repostería. Esto es básico.
-175 gr. de azúcar moreno
-50 gr. de cacao puro en polvo. Yo no tenía y puse uno soluble.
-150 gr. de mantequilla
-2 huevos. A mi me gusta tenerlos a temperatura ambiente.
-170 ml. de leche. Y la leche la suelo templar un poco porque mezcla mejor.
-1/2 cucharadita de  levadura en polvo
-1/2 cucharadita de bicarbonato
-150 gr. de pepitas de chocolate

Paso a paso:
Precalentar el horno a 200ºC.
Mezclar la harína, el cacao, el azúcar,la levadura y el bicarbonato, reservar.
Mezclar los huevos con la leche la mantequilla derretida, y incorporar a los ingredientes secos y añadir las pepitas de chocolate.
Repartir la masa en los moldes ( llenar solo 3/4 partes) .
Hornear 35 minutos en mi horno que es de los pequeños. Calcular según conozcáis el vuestro.
Dejar enfriar sobre una rejilla: SIEMPRE.













Y siguiéndo este paso paso el resultado es perfecto.









Bien, espero que si alguna se anima con ellas le queden igual de ricas que a mí.


FELIZ SEMANA










viernes, 5 de abril de 2013

Y después de la Pascua.... nuevos proyectos. Y nuevo premio!!!!!

Hola a todas/os. Ya pasó la Pascua. Nos queda la resaca de tanto día de fiesta, procesiones y lluvia; de comidas familiares y torrijas y otros dulces. En definitiva, un buen sabor de boca.
Ahora ya nos llega la primavera y con ella nuevos proyectos ( alguna dirá: más..¡?! , ja, ja ).

Os enseño mis deliciosas torrijas que aún me quedan en el frigo:


Las hice con el pan especial para torrijas y salen estupendas. Este pan retiene toda la leche y resultan muy jugosas.





Y os paso unos enlaces por si alguna no está suficientemente inspirada:

El primero se lo tango que agradecer a María Jesús de  eldedaldechuti.blogspot.com/ .  Pasar por su blog porque tiene cosas preciosas. Un beso guapa.

Y además me ha otorgado un nuevo premio que tengo que agradecerle enórmemente.



Me encantan estos premios que nos permiten dar a conocer blogs   que , a lo mejor, no habíamos visitado y a raiz de verlos en la lista de premiados, los conocemos.
En cuanto tenga un rato hago una lista de blogs y le regalo este premio. Aunque como María Jesus, yo se lo daría a más de diez.

Os dejo el enlace que he encontrado en eldedaldechuti.blogspot.com/

http://www.solountip.com/2011/02/munecos-infantiles-de-telamanualidades.html?m=1

En  él podéis encontrar un patrón para hacer una linda ranita de tela que es un amor.










El segundo enlace es de http://elblogdedmc.blogspot.com/ . Aquí encontraréis unos diagramas con motivos primaverales para descargar gratutitamente.







Y el último enlace es el más dulce y mi favorito, ja, ja.  Os remito al blog de Montse http://lacalaixera.blogspot.com.es/. Es uno de mis blogs favoritos porque su autora es un amor. Aparte de unos trabajos impecables, veréis que gallinita country más chula ha hecho, también es una repostera de categoría. Nos presenta una receta de muffins de chocolate... difícil de resistir.










Bien espero que os animéis con nuevos proyectos y espero verlos pronto en vuestros blogs.